Ramen de soupe de daurades avec nouilles, des crevettes roses et du poisson

Ingrédients :

• 400g de soupe de daurades
• environ 20 crevettes roses
• 4 pavés de colin au lieu noir et bouillon de légumes
• quelques feuilles de coriandre ou de persil
• quelques branches d'aneth et des graines de sésame noir

Préparation :

• pocher le poisson 5 minutes dans le bouillon de légumes
• réchauffer la soupe de daurade. Cuire les nouilles instantanées (regardez sur le paquet en principe c'est 3 minutes dans de l'eau chaude)
• Décortiquer les crevettes. Les réchauffer légèrement.
• Servir la soupe chaude dans un bol avec les crevettes, un peu de nouilles et du poisson. Rajouter les grains de sésame noir, quelques feuilles de coriandre, persil et aneth.

Merci à Passifore passion d'Héllyane pour cette recette originale !