Coffret Apéritif

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42,99 €

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Coffret bois composé : d'un caviar de pois chiches au chèvre frais, une thoïonade au piment d'Espelette, un saussoun tartinable Provençal, un caviar d'aubergines, une pâte de tomates séchées à l'huile d'olive, une tapenade noire, une tapenade verte, et un délice d'artichauts

Conservation : 3 ans

La DLC ou DLUO s'applique à compter de la date de fabrication

Informations complémentaires

Ingrédients:

Caviar denpois chiches au chèvre frais et cumin : Pois chiches 48%, huile d'olive vierge extra, eau, fromage de chèvre 9% (lait), oignons, jus de citron concentré, piment, ail (sulfites), basilic, plantes aromatiques, poivre blanc, sucre, cumin 0.1%, vinaigre d’alcool 8% d’acidité 0.02%.

Thoïonade :Thon à l’huile 59% (thon (poisson), huile de tournesol, sel), olives vertes, huile d’olive vierge extra, lait entier (origine France), tomates concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), jus de citron concentré, câpres, sucre, basilic, ail (sulfites), vinaigre de vin rouge 7% d’acidité 1.9% (sulfites), texturants : carraghénanes et dextrose et potassium chloride et calcium sulfate, crème d’anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus (poisson), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, épices), poivre blanc, piment d’Espelette 0.1%, protéines de lait, plantes aromatiques, vinaigre d’alcool 8% d’acidité 0.02%, sel.

Saussoun : Huile d'olive vierge extra, fenouil 29%, amande (fruit à coque), crème d’anchois 9.7% (anchois salés Engraulis encrasicolus 85% (poisson), sel, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, épices), pignons de pin, menthe, anchois 3.4% (anchois salés Engraulis encrasicolus 72,5% (poisson), huile de tournesol, sel dans les filets), ail (sulfites), jus de citron concentré, sucre.

Caviar d'aubergines : Aubergines 56 %, huile d’olive vierge extra, oignons, sucre, ail (sulfites), persil, sel, jus de citron concentré, poivre blanc.

Pâte de tomates séchées à l'huile d'olive vierge extra : Tomates séchées 62%, huile d’olive vierge extra 38%, plantes aromatiques, poivre blanc

Tapenade noire :  Olives noires 80%, huile d’olive vierge extra, câpres, ail (sulfites), crème d’anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus 85% (poisson), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, épices), jus de citron concentré, plantes aromatiques, poivre blanc.

Tapenade verte : Olives vertes 80%, huile d’olive vierge extra, câpres, ail (sulfites), crème d’anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus 85% (poisson), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, épices), jus de citron concentré, plantes aromatiques, poivre blanc.

Délice d'artichauts : Artichauts 74.5% (cœur d’artichaut, eau, sel, acidifiant : acide citrique), crème d’artichauts 12% (artichauts 70%, huile de tournesol, sel, laurier, arôme, ail, épices, correcteurs d'acidité : acide lactique et acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), huile d’olive vierge extra, ail (sulfites), sel, sucre, basilic, jus de citron concentré, poivre blanc, vinaigre d’alcool 8% d’acidité 0.02%.

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