Coffret de la Mer

1.50kg

30,60 €

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Coffret bois composé : 1 soupe de poissons 66cl, 1 thoïonade, 1 sardinade, 1 seiches à la sétoise.

Idéal pour offrir un souvenir de Provence.

Conservation : 3 ans

Informations complémentaires

Ingrédients:  

Soupe de poissons: Eau, poissons 30% (divers poissons de roche, congres), sauce tomate (tomate 98%, amidon de pomme de terre modifié, sel, marjolaine, basilic, oignons, ail, huile de colza, acidifiant : acide citrique), concentré de tomate, vin blanc 12° 2% (sulfites), crabes (crustacés, sulfites), sel, huile d’olive vierge extra, oignons, ail (sulfites), poireaux, poivre blanc, plantes aromatiques, épices, safran.

Thoïonade : Thon à l’huile 59% (thon (poisson), huile de tournesol, sel), olives vertes, huile d’olive vierge extra, lait entier (origine France), tomates concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), jus de citron concentré, câpres, sucre, basilic, ail (sulfites), vinaigre de vin rouge 7% d’acidité 1.9% (sulfites), texturants : carraghénanes et dextrose et potassium chloride et calcium sulfate, crème d’anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus (poisson), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, épices), poivre blanc, piment d’Espelette 0.1%, protéines de lait, plantes aromatiques, vinaigre d’alcool 8% d’acidité 0.02%, sel.

Sardinade : Sardines à l’huile 57% (sardines (poisson), huile de tournesol, sel), olives vertes, lait entier (origine France), crème UHT (lait), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, câpres, jus de citron concentré, ail (sulfites), crème d’anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus (poisson), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, épices), texturants : carraghénanes et dextrose et potassium chloride et calcium sulfate, protéines de lait, plantes aromatiques, poivre blanc.

Seiches à la Sétoise : Seiches 58% (mollusques), sauce tomate 25% (tomate 98%, amidon modifié de pomme de terre, sel, marjolaine, basilic, oignons, ail, huile de colza, acidifiant : acide citrique), oignons, huile de colza, ail (sulfites), huile d’olive vierge extra 2.7%, vin blanc 12° 0.6% (sulfites), jaune d’œuf (jaune d’œuf, sel), moutarde (sulfites), piment 0.2%, sucre, sel, vinaigre d’alcool 8% d’acidité 0.1%, plantes aromatiques, eau, safran.

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