Aïoli

Fabrication Artisanale Sauce servie avec le plat Provençal du même nom qui se compose de légumes cuits à la vapeur (pomme de terre, carottes, choux fleur, haricots verts, patates douces, betteraves rouges) de morue pochée et quelques oeufs durs. Fabriquée à partir de sardines fraîches et d’huile d’olive vierge extra. Conseil d'utilisation: Tartinée sur des croûtons à l‘apéritif, accompagne également les crustacés, (bulots, crevettes, homards, langoustes etc...), les poissons de votre choix. C'est aussi une sauce pour fondue bourguignonne et pierrade. Conservation :Tenir au frais avant et après ouverture (entre +2°C et +4°C)/8 jours maximum à 2/4°C après ouverture