Samoussas au thon et à la pâte de tomates séchées

Samoussas au thon et à la pâte de tomates séchées

Ingrédients pour 16 samoussas :

  • 8 feuilles de brick
  • 280g de thon au naturel égoutté
  • 1 pot de 180g de Pâte de tomates séchées "Conserverie Au Bec Fin"
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • huile d'olive
  • poivre

 

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger le thon avec la pâte de tomates séchées et les câpres, ajouter un peu d'huile pour bien lier l'ensemble (mais ne pas détremper), poivrer.
  • Couper chaque feuille de brick en 2 et commencer le pliage pour obtenir un samoussa.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et lorsqu'elle est bien chaude y mettre les samoussas. Deux minutes de chaque côté suffiront à les cuire.
  • Egoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.

Merci à La Table de Clara pour cette délicieuse recette !

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