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Soupe de Langoustines avec des crevettes roses et des graines de nigelle

Ingrédients :

  • 1 soupe de langoustines Conserverie Au Bec Fin
  • 16 crevettes roses ou langoustines cuites
  • Des nouilles à l'avoine et patate douce 300g
  • 4 pincées de graines de nigelle/cumin noir
  • Des feuilles de coriandre
  • 4 bols

Préparation :

  • Cuire les nouilles dans une eau salée 4/5 minutes. Egouttez-les.
  • Réchauffez à feu doux, sans faire bouillir la soupe de langoustines avec les crevettes roses ou langoustines décortiquées.
  • Déposez au fond de chaque bol des nouilles à l'avoine et patate douce. Versez de la soupe chaude avec des crevettes ou langoustines.
  • Rajoutez sur le dessus une pincée de graines de nigelle et des feuilles de coriandre.
  • Dégustez chaud c'est excellent !

Merci à Passion d'HELLYANE pour cette délicieuse recette !

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