Soupe de Langoustines avec des crevettes roses et des graines de nigelle

Ingrédients :

• 1 soupe de langoustines Conserverie Au Bec Fin
• 16 crevettes roses ou langoustines cuites
• Des nouilles à l'avoine et patate douce 300g
• 4 pincées de graines de nigelle/cumin noir
• Des feuilles de coriandre
• 4 bols

Préparation :

• Cuire les nouilles dans une eau salée 4/5 minutes. Egouttez-les.
• Réchauffez à feu doux, sans faire bouillir la soupe de langoustines avec les crevettes roses ou langoustines décortiquées.
• Déposez au fond de chaque bol des nouilles à l'avoine et patate douce. Versez de la soupe chaude avec des crevettes ou langoustines.
• Rajoutez sur le dessus une pincée de graines de nigelle et des feuilles de coriandre.
• Dégustez chaud c'est excellent !

Merci à Passion d'HELLYANE pour cette délicieuse recette !